月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來， 便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。是久負盛名的中國傳統小吃之一，然而月餅的生產加工卻相當有講究。想要保證月餅良好的口感和品質，在加工過程中離不開達能蒸汽發生器功勞。

　　想要完成一個月餅，需歷經6道工序，約長達5個小時的制作，才算大功告成。生產工序復雜，6道工序一環出問題，就會影響月餅的口感;而第一道制皮工序尤為重要。皮的好壞影響月餅的口感，面的軟硬程度影響皮的質感，糖漿、堿水、生油不拌勻,餅皮熟后會起白點;要注意掌握堿水用量，多則易烤成褐色，影響外觀，少則難以上色，將糖制作成糖漿離不開蒸汽發生器的幫助。
 

 

　　達能蒸汽發生器將糖煮沸融化，形成糖漿，過濾好的糖漿，飴糖和融化的碳酸氫銨投入調粉機中，充分攪拌后，使其乳化成乳濁液;再一次加入面粉，堿水攪拌，利用蒸汽發生器的加熱效果使原料物料循環流動，保持所需溫度，充分混合，靜待醒面。
 

 

　　鑫達能蒸汽發生器

　　鑫達能熱能環?？萍加邢薰咀灾餮邪l了電熱蒸汽發生器，自動蒸汽發生器，環保型生物質顆粒鍋爐，高溫高壓蒸汽清洗設備，防爆蒸汽發生器，高溫高壓蒸汽醫療消毒制藥設備，化工反應釜等200多種產品。服務于生物化工行業，醫療制藥行業，食品加工行業，包裝機械行業，服裝整燙行業，實驗研究行業，高溫清洗行業，建筑建材行業，鐵路橋梁養護等十多個行業，產品暢銷30余省。
 

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